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PROSCIUTTI COTTI ALLA BRACE
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| PROSCIUTTO COTTO ALLA BRACE DI LEGNA |
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(ART. 0650)
Solo una splendida coscia di giuste proporzioni può diventare un prosciutto cotto alla brace. Per un prodotto di tale prestigio e genuinità, la tecnica di produzione non può che essere di antica e semplice tradizione. Il prosciutto viene cotto sulla brace che gli dona un aspetto inconfondibile e un gusto unico.
Contenuto per cartone: 2 pz
Peso a pezzo: 2,53 kg circa
Conservazione: +2/4 °C
Scadenza: 60 gg circa
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| PROSCIUTTO COTTO AL GINEPRO |
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(ART. 0650)
Sono ½ prosciuttini cotti e leggermente affumicati con delle bacche di ginepro tipo prosciutto cotto di Praga.
Conservazione circa 60 giorni
Peso 1,8 kg. circa
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