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| Il Grobian è un prodotto confezionato con le migliori qualità di carni che vengono tagliate a pezzi molto grossi e lavorate come un prosciutto. |
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| E' un salame di suino leggermente affumicato e prodotto secondo una antica ricetta Ungherese. In budello bianco. |
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| Un salame unico. Molto saporito, forte e aromatico, salame dal carattere del puro Tedesco, affumicato secondo le vecchie ricette con legno di faggio, aromatizzato da semi di senape. |
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E' un salame di pura carne di suino, prodotto con carne di primissima qualità tritata finissima, insaccata in un budello naturale cucito a mano, prodotto con la massima cura; una vera specialità tedesca, ideale per magnifici stuzzichini, per cene o per panini.
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| Il salame di tacchino è un prodotto che non contiene assolutamente carni suine. Il grasso è di bovino, il budello è sintetico. |
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| Il Salame di puro Bovino o salame di Bresaola, è un salame che non contiene assolutamente nessuna parte di maiale, neppure il budello che è di pecora.Il grasso contenuto è inferiore al 10% |
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| E' un salame insaccato in tessuto prodotto con una larga percentuale di sole carni magre di suino e bovino. Infatti il suo contenuto totale di grassi è al massimo del 22%. |
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E' un salame circolare alto circa 5/6 centimetri misto suino bovino con un sapore leggermente affumicato grana fine. La fetta si mantiene sempre rossa grazie ad un nuovo procedimento di produzione insaccato in tessuto che riporta la moneta EURO.
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| I Salami Ricoperti sono salami classici di prima qualità (misto bovino suino), con all'esterno una copertura di varie specialità che vanno dal parmigiano al pepe verde, al peperone rosso, alla cipolla arrostita o alle erbe francesi. |
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E' un salame senza budello a forma di goccia, ricoperto di pepe nero macinato che rende il prodotto saporito.
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