Il Patè di vitello contiene circa il 15% di fegato di vitello oltre a carne suina, tritata molto fine e resa spalmabile. E' un prodotto creato per i buongustai, stuzzica l'appetito ed è l'ideale per tartine ed antipasti.
Una prelibatezza prodotta da abili artigiani. Insuperabile, morbido e delicato, una vera prelibatezza per i palati.
La bresaola è prodotta con il filetto di vitello, scelto e stagionato sei mesi nelle verdi montagne svizzere, non affumicato.
Il Landjeger e/o Cacciatorino SVEVIA è un salamino rettangolare leggermente affumicato con al suo interno semi di finocchio selvatico.
Patè | Sanguinaccio della foresta | Landjeger | Bresaola
SALUMI SELEZIONATI:
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Specialità
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Salami
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Selvaggina
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VERDURE E SALSE IN BARATTOLO
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